bannerbannerbanner

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
ОтложитьЧитал
000
Скачать
Поделиться:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.

Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.

Полная версия

Читать онлайн

Другие книги автора

Все книги автора

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru