Чем запах отличается от вкуса? Что такое вкус на самом деле? Как работает язык человека?
Рассказывает доктор химических наук, заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ, ведущий телеграмм-канала КВАНТ ЕДЫ Валентин Новиков.