104. Эмиль Пейно – отец современной энологии – Alex Kapusta
Автор:
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2023-09-29
Файл подготовлен:
2023-10-03 10:00:05
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com
Сегодня мы поговорим о человеке, который совершил революцию в современном виноделии. Именно благодаря ему вина Бордо стали такими, какими мы их знаем сегодня. А еще он заложил основы профессии винного консультанта, создал классификацию ароматов вина, и это далеко не все его заслуги. Имя этого человека – Эмиль Пейно.